Régime méditerranéen, maladie d'Alzheimer, trisomies 21 et 22q11, cancer, etc.

Le banaba [1] Le banaba , plus connue sous le nom de Lagerstroemia, est un arbre à fleurs originaire des Philippines et d’Inde. Riche en vitamines, fibres alimentaires et minéraux dont le zinc et le magnésium, le banaba a longtemps été utilisé à travers...

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Rôles Antioxydant L'organisme produit continuellement des radicaux libres, composés très réactifs comportant des électrons célibataires. Les radicaux libres endommagent des composants cellulaires aussi divers que les protéines, les lipides ou l'ADN. Les...

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Vitamine E [1] Structure de l'α-tocophérol. La vitamine E est une vitamine liposoluble recouvrant un ensemble de huit molécules organiques, quatre tocophérols et quatre tocotriénols. La forme biologiquement la plus active est l' α-tocophérol , la plus...

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Pain moelleux à la farine complète d’engrain (aussi appelé Petit épeautre), pauvre en gluten AU VITALISEUR Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 37-40 minutes Ingrédients (pour un petit (1/2) pain) : - 250 g BIEN tassés (dans un verre doseur...

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TABLE DES MATIÈRES Introduction http://ving.over-blog.com/2018/08/1-francais-sur-2-a-trop-de-poids.moins-on-a-d-argent-plus-on-risque-d-etre-obese.en-france-les-enfants-ont-de-nouvelles-maladies-com Le régime méditerranéen http://ving2.over-blog.com/2019/07/le-regime-mediterraneen.html...

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Le régime que j’ai choisi : le nouveau régime méditerranéen selon le docteur Michel de Lorgeril [1] Dans l'étude de Lyon, le docteur Michel de Lorgeril, médecin et chercheur (pathologies cardiovasculaires et physiologie de la nutrition) au CNRS, a démontré...

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Le nombre peu élevé de décès en Allemagne pourrait s’expliquer par la consommation d’Emmerbier, un type de bière fabriquée à base de Petit épeautre ou engrain, la première céréale domestiquée par l’homme vers – 8000, au Proche-Orient (à ne pas confondre...

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Maladie d’Alzheimer : l’importance du groupe méthyle [1] Chez une lignée de souris transgéniques ayant de graves difficultés de l'apprentissage moteur, la « lignée 66 », souris transgénique à phénotype moteur de type frontotemporal avec abondance de tau...

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Un test génétique peut révéler une perte partielle de fonction de l'enzyme appelée méthylènetétrahydrofolate réductase fabriquée par les gènes MTHFR qui se trouvent sur les deux chromosomes 1 de la paire. Il y a actuellement un total de 34 mutations connues...

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Élément SECIS [1] Un élément SECIS , de l'anglais se lenocysteine insertion structure , est un élément cis-régulateur d'ARN messager long d'une soixantaine de nucléotides caractérisé par sa forme en épingle à cheveux, ou « tige-boucle » . Cette structure...

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